福建福州发布《餐饮经营申请预先告知书》 申请书责令整改810起
我要评论中国消费者报福州讯（记者张文章）为规范餐饮经营市场秩序，福建福州发布提升行业管理水平，餐饮1月17日，经营福建省福州市市场监管局发布《餐饮经营申请预先告知书》，申请书提醒各餐饮经营申请人必须具备保障食品安全的预先加工制作场所，并接受市场监管部门人工智能（AI）监管。告知
据介绍，福建福州发布2021年，餐饮福州全市市场监管部门开展网络餐饮“点题整治”和百日治理专项行动，经营检查发现经营场所脏乱差427家，申请书责令整改810起，预先通报订餐平台下架网络餐饮经营678家次，告知立案查处餐饮食品案件665起。福建福州发布这些被停业整顿或吊销经营许可的餐饮餐饮商户大多存在设施不完备、环境脏乱差、经营或加工制作场所太小导致功能分区无法满足要求等突出问题。
福州市市场监管局表示，《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则》和《福建省食品经营许可管理规定（试行）》明确规定，餐饮经营应具备保障食品安全的加工制作场所，且功能分区合理、环境整洁、设施完备。为此，该局日前出台了《福州市网络餐饮分类监管机制建设实施意见》，对无堂食、网红餐饮等的经营管理加强规范。即日起，福州继续对餐饮经营实施严格的许可准入制度，严格落实“四个最严”要求，坚决守住食品安全底线。
《餐饮经营申请预先告知书》对各餐饮经营申请人明确提出如下要求：申办餐饮经营许可证，其经营场所面积原则上不小于30平方米（奶茶等无烹饪类食品加工制作除外），满足食品加工流程、功能区域划分、设施设备布局等基本要求，无堂食等网络餐饮店还应设置分餐、打包、取餐等功能区域；以外卖为主的无堂食网络餐饮店加装摄像头，接入“互联网+明厨亮灶”，接受市场监管部门人工智能（AI）监管，弥补公众监督缺失带来的食品安全隐患；根据《食品经营许可证管理办法》，辖区市场监管部门将对餐饮经营申请材料的真实性、经营场所等进行严格的核查。对于不符合许可条件的，将依法作出不予许可的决定。
责任编辑：王峰
相关文章
滁州网讯全媒体记者喻 松 通讯员郝春燕）4月30日上午，滁州经开区管委会联合市卫健委举办“健康工作安全同行”职工职业健康安全知识竞赛，8支企业代表队通过知识竞答、实操比拼展开角2025-05-10
萌宠娃娃机电脑版下载地址及安装说明：详细指南萌宠娃娃机作为一款备受欢迎的休闲游戏，其电脑版的下载和安装对于喜爱这款游戏的玩家来说至关重要。我们将为大家提供萌宠娃娃机电脑版的下载地址及详细的安装说明，帮2025-05-10
旅行青蛙中国之旅：水墨纸伞获取及用途详解旅行青蛙，这款以简单养蛙为乐趣的游戏，如今推出了中国之旅版本，其中的水墨纸伞成为了一大亮点。水墨纸伞不仅为游戏增添了浓厚的中国文化氛围，还具有独特的获取方式和多2025-05-10
光遇 5.21 任务攻略详解 2022：如何高效完成任务？光遇作为一款备受欢迎的社交冒险游戏，其每日任务对于玩家来说是提升等级和获取奖励的重要途径。而 5 月 21 日的任务更是有着独特的挑战和要求。2025-05-10
2024年以来，宿州绿色家居产业园坚持一张蓝图绘到底，统筹落实五大任务，加快打造以绿色、智能、定制新家装产品为核心的新兴产业集群，全力构建“产城人”融合发展新格局。建强产业体系，经济运行稳中向好。紧紧2025-05-10
摩尔庄园手游主线任务什么时候更新？最新消息及攻略摩尔庄园手游作为一款备受欢迎的休闲养成类游戏，其主线任务的更新一直是玩家们关注的焦点。主线任务不仅是游戏的核心内容，也是推动游戏进程的重要动力。那么，摩2025-05-10
最新评论